Wafu Doresshingu (jap. Salatdressing)

für 2 Portionen

  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Essl. Rapsöl
  • 2 Essl. Sojasauce
  • 1 1/2 Su (Reisessig)
  • 2 Teel. Sesamkörner
  • Pfeffer

Die Zwiebel in eine Schüssel reiben, mit Öl, Essig und Sojasauce verrühren.

Die Sesamkörner in einer Pfanne leicht anrösten, mit in das Dressing geben. Pfeffern, fertig!

Erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben…und stand das Dressing schon vorbereitet im Kühlschrank auch nochmal kräftig verrühren, da sich die Zwiebel nach einiger Zeit absetzt.

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Eine Antwort zu “Wafu Doresshingu (jap. Salatdressing)

  1. Pingback: Sunomono, Tsukemono und Salada | Bete, die Rote

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